Фото: championat.com
Kyzylorda-news.kz. Артық салматқан арылу адамзат баласы үшін әрқашан өзекті. Алайда кейбір адамдар салмақ жоғалту кезінде қателіктерге бой алдырып жатады. Аз жесем тез арықтаймын деген түсінік пен калорияны күрт азайту дұрыс емес. Диетолог Виктория Гончар артық салмақтан арылу кезіндегі ең қауіпті диеталарды атады, - деп хабарлайды Massaget.kz.
Калорияны шектен тыс азайту
Төмен калориялы диеталар "күніне 900 калория" сияқты тамақтану жоспарын ғана емес, сонымен қатар көптеген моно-диеталарды қамтиды: қарақұмық, айран, күріш, қияр және т.б. Әдетте, бұл диеталар калорияны жеткіліксіз тұтынуға әкеліп соқтырады.
Сонымен қатар, біз негізгі метаболизмді талап ететін калориядан аз тұтынатын кез келген диетаны дене ауыр стресс ретінде қабылдайды. Ораза өмірдің күрт нашарлауына, ұйқының бұзылуына, көңіл-күйдің өзгеруіне және тіпті депрессиялық жағдайлардың дамуына әкеледі.
Салмақ жоғалту әсері байқалмайды
Мұндай диеталар салмақ жоғалту тиімділігі жағынан да зиянды. Иә, алғашқы апталарда артық майлар шынымен кетеді. Бірақ мұның барлығы артық сұйықтықтан құтылу есебінен болады. Содан кейін салмақ жоғалту жылдамдығы айтарлықтай төмендейді. Өйткені дене метаболизмді баяулатады және май тінін сақтау үшін күресе бастайды.
Нәтижелердің болмауы және тұрақты аштық сіздің әл-ауқатыңызды нашарлатадыү Бұл ерте ме, кеш пе ағзаның бұзылуына және артық тамақтануға әкеледі. Нәтижесінде адам жоғалған килограммдарын тез қалпына келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар метаболизмнің бұзылуына байланысты одан да көп салмақ қосып алады.
Сол себепті диетаның калория мөлшері күніне кемінде 1200 ккал болуы керек. Ал тұрақты нәтиже үшін салмақ жоғалтудың орташа жылдамдығы айына 3-4 килограммнан аспауы керек екенін есте ұстаған жөн.
Протеин диетасы
Протеин диетасы - бұл ақуыздың үлесін көбейту және бір мезгілде көмірсуларды, әдетте күніне 20-40 грамға дейін азайтуды қамтитын диетаның өте танымал түрі. Принциптің мәні денені энергияның балама көзіне, майларға көшуге мәжбүрлеу және сол арқылы май тінінің азаюын жеделдету.
Дегенмен ақуыз диетасы ағзаның жұмысында бірқатар асқынулар мен бұзылуларға алып келеді. Сондықтан сіз оған қажетті емтихандардан өткеннен кейін дәрігердің қадағалауымен ғана жүгіне аласыз. Диетаның бұл түрі 2-3 аптадан аспауы тиіс.
Бауырға жүктемені арттыру
Көмірсулардың жеткіліксіз мөлшерімен ақуыздың артық болуы бауырға, бүйрекке және асқазан-ішек жолына жүктемені айтарлықтай арттырады. Май тінінің жылдам ыдырауы және ақуыздың ыдырау өнімдерін ағзадан шығаруы бүйрек жеткіліксіздігінің, холелитиаздың, стеатоздың (майлы бауыр) және тіпті стеатогепатиттің даму қаупін арттырады.
Протеин диетасы көбінесе ішектің бұзылуымен бірге жүреді: іш қату, ішекте тағамның шірік процестерінің күшеюі аясында газдың пайда болуының жоғарылауы секілді салдары бар. Ақуызға бай диетаның тағы бір кесапаты - кетоз. Бұл жағдайда адам үнемі әлсіздікке ұшырайды, ұйқысыздықтан зардап шегеді, летаргиялық күйде бола бастайды. Кетоздың айқын симптомы ауыздан ацетонның жағымсыз иісі шығады.
Жануарлар текті тағамдардан бас тарту
Бүгінгі таңда вегетариандық қоғам кеңейді. Олар жануар текті тағамдарды мүлде жемейді. Медициналық тұрғыдан алғанда, бұл диета жемістерге, көкөністерге, дәнді дақылдарға және басқа да өсімдік тағамдарына баса назар аударылады. Адам рационнан ет өнімдерін алып тастайды. Бірақ сүт және ашытылған сүт өнімдерін, жұмыртқаны, кейде тіпті балықты тұтынады. Бұл - пескатаризм деп аталады. Тамақтанудың бұл түрі толығымен дененің қажеттіліктерін қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
Ал вегетариандық – ақуыз бен аминқышқылдарының тапшылығына апаратын жол. Мұнда кез келген жануар текті тағамға тыйым салынады. Бұл жағдайда адам ағзасының барлық тіндері мен мүшелерінің жасушаларының құрылысы, гормондардың қалыпты өндірісі және иммундық жүйенің жұмыс істеуі үшін өмірлік маңызы бар белок пен аминқышқылдарының жетіспеушілігіне тап болады. Өкінішке орай, адамзат әлі жануар ақуызын толық ауыстыруды ойлап тапқан жоқ.